開催レポート「有機北里八雲牛のおはなし&国産有機牛のスペシャ...
2024.11.20
2018年2月2日(金)~6日(火)の5日間、大阪府大阪市「京阪モール」にて、ビオ・マルシェの契約生産農家の有機野菜と加工食品を展示販売する「Organic &Natural Marche」を開催いたします。
今回は「有機ネーブル」や「有機レモン」など旬の柑橘類や、「有機フルーツトマト」、「有機紅くるり」など、食卓を彩る色鮮やかな野菜や果物をご用意いたします。特に、おすすめは、“一度食べたら忘れられない”と好評の熊本県、肥後あゆみの会の「有機フルーツトマト」です。フルーツトマトを栽培している肥後あゆみの会の畑は、不和火海に面した温暖な場所にあり、土壌は海水の影響でミネラルをたっぷり含んでいます。トマトにとって、塩分が高い土は、水分を十分に吸収できない厳しい環境です。その為、トマトは大きくなることが出来ず、一つの樹に出来る実が小ぶりで少なくなりますが、一つ一つの実に養分が凝縮され、甘みが強いトマトに育ちます。糖度が8以上と限定された貴重な有機栽培のフルーツトマトをぜひご賞味ください。
また、バレンタインの時期に合わせて、ドイツのゲパ社のオーガニックチョコレートを販売いたします。
ゲパ社のチョコレートはフェアトレード原材料を高配合で使用しており、遺伝子組み換え原料、保存料や乳化剤などの添加物を使用しないこだわりの製法で作られています。カカオ本来の濃厚な香りと雑味のないとろける味わいをお楽しみいただけます。オーガニック原材料、美味しさへのこだわりを極めた絶品チョコレートはバレンタインの贈り物にぴったりです。