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お知らせ

2018.6.6 - ビオ・マルシェの料理教室

【首都圏】BIO remedy KITCHEN

BIO remedy KITCHEN

at nanadecor KITCHEN

講師 中 美恵(naka mIe)先生

ビオ・マルシェでお届けしている有機野菜のセット。その時の畑の旬をお届けしているため、同じ野菜が続いたり、苦手な野菜が届いたりと、「野菜が使い切れない」「この野菜をどうやって料理するかわからない」「ワンパターンになってしまう」というお声をよく頂戴します。そんなお声から、マクロビオティックを主に活動されているお料理びとの中 美恵先生と、毎週お届けしている多菜セットを使いこなすヒントがたくさんのお料理教室を定期開催しています。お気軽にご参加ください。

 

日時
■2018年 7月 4日(水)10~12時 ■2018年 8月 8日(水)10~12時 ■2018年 9月12日(水)10~12時
会場
Salon de nanadecor(ナナデェコール) 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-22-11 明治神宮前駅より徒歩5分 http://nanadecor.com/
参加費
■ビオ・マルシェ会員様 3,000円 ■一般 4,500円 *デモンストレーション+デイリーランチ(1,500円)付き *会員様のご友人・お連れ様は、会員価格でご参加いただけます。 *参加費は当日会場にてお支払いください
定員
各 6名
お申込み方法
ビオ・マルシェの宅配窓口までご連絡下さい。 メール info.ebio@biomarche.jp 電話  0120-06-1438

講師 中 美恵(naka mIe)先生

(お料理びと/フードレメディスト/and MACROBI 主宰者)

マクロビオティックと出会い料理教室を主宰。「自然のリズムで食べてキレイに」というコンセプトをもとに穀物と野菜で作ったレシピは2000種類以上に。

2015年にはマクロビオティックの知識を暮らしの中に取り入れて暮らしがより豊かになる方法「and MACROBI」を提唱。「家庭料理がカラダとココロを育む基本」をテーマに誰もが知っておくといい知識として「ベーシックand MACROBI」講座を開設。

「and MACROBI フードマイスター」の資格発行・認定。さらにカラダとココロのメンテナンスをするお料理が作れる人、フードレメディストを養成中。

カフェのプロデュースや商品開発、地域活性などのコーディネートとしても活躍中。

著書 キレイになるマクロビ教室 講談社他多数。雑誌協力 「クーヨン」他

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