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パッションフルーツ

商品説明

南米が原産の果物で、和名はクダモノトケイソウ(果物時計草)と呼ばれています。魅惑的な香りと酸味のある果物です。

ビオ・マルシェの畑|5月後半から6月後半にかけて沖縄県(楽園の果実)より季節限定でお届けします。

野菜の花|クダモノトケイソウと呼ばれるように、時計の文字盤を思わせるような美しい花が咲きます。また、トケイソウの栽培は、グリーンカーテンとしてもおすすめです。

料理のヒント|半分に切って、スプーンで種や中身をくり抜いて食べますが、パッションフルーツと夏の果物を数種類カットしたものにはちみつとスライスしたレモンをあえるだけのフルーツマリネもおすすめです。冷やしておいて、器によそって食べたり、ヨーグルトにかけると夏の美味しいデザートになります。

野菜・きのこ・果物