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2018.9.17 - ビオ・マルシェ 高島屋大宮店

【髙島屋大宮店】「有機新米をもっと美味しく!“ご飯のおとも”」特集 開催中!

新米売り場 ビオ・マルシェ大宮店

ビオ・マルシェ大宮店では、9月10日(月)から、有機(オーガニック)の新米(コシヒカリ)が開始しています。こちらに合わせて、9月12日(水)から「有機新米をもっと美味しく!“ご飯のおとも”」特集を開催中!梅干・海苔・佃煮など、“ご飯に一品プラスするだけ”の手軽な「ご飯のおとも」をご紹介します。

炊きたてご飯には、やっぱり梅干

梅干売り場 ビオ・マルシェ大宮店 平台

「ご飯のおとも」といえば、まず何より、梅干しですよね。

ビオ・マルシェ オリジナルの有機梅干は、貴重な国内産有機梅を有機赤じそと塩だけでじっくり漬け込んでいます。昔ながらのすっぱい梅干で、炊きたてのご飯にぴったり。たくさん使う方には、ふぞろいな梅干を集めたお得な「有機梅干徳用袋」、さっぱりした味がお好みなら、有機梅を塩だけで漬けた「有機白梅干し」もお試しください。

有機卵で「卵かけご飯」はいかがですか?

有機たまかけしょうゆ

炊きたての温かいご飯に有機卵をのせて、シンプルな「卵かけご飯」もおすすめ。「有機たまかけしょうゆ」は、埼玉県弓削多醤油さんで作っている国内産有機丸大豆醤油に鰹だし、本みりんを加えた“卵かけごはんにぴったり!”の有機だし醤油です。目玉焼き、卵焼きなど卵料理全般にも使えて、さらに、冷や奴、納豆、おひたしなど、朝ごはんの食卓に大活躍する一品です。

店長おすすめ!ご飯がどんどんすすむ逸品

ミニとろイワシ

店長おすすめの「ご飯のおとも」は、ご飯がすすむ!「ミニとろイワシ」です。千葉県の銚子港で水揚げされる、適度に脂の乗った新鮮な真イワシを、粗製糖と醤油だけで煮込んでいます。骨まで柔らかくトロっと煮込んでいるので、カルシウム補給にも最適。ミニサイズの缶詰なので、少人数のご家族でも使いやすい逸品です。

のり、ふりかけも豊富に品揃え

忠さんのえびふりかけ

すぐに食べられる、手軽な「ご飯のおとも」といえば、ふりかけ。ビオ・マルシェでは、化学調味料不使用で、素材そのものの味を楽しめるふりかけを豊富に取り揃えています。

店長おすすめは「忠さんのえびふりかけ」。 アミエビと、酸処理をしていない一番摘みの海苔(有明産)が香ばしく、化学調味料不使用で余分な味がしないので、ご飯にたっぷりかけてもくどくならず、どんどん食べられます。卵かけご飯にも相性ぴったりです。

 

この機会に、今だけ!の香り高い新米をぜひ、お楽しみください。

 

「有機新米をもっと美味しく!“ご飯のおとも”」特集は、10月2日まで開催予定です。

 

ビオ・マルシェ 高島屋大宮店

〒330-8511

埼玉県さいたま市大宮区大門町1-32 B2F

TEL 048-631-1188 FAX 048-631-1188

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