メニュー

読みもの・NEWS

2021.6.21 - BIO WEEKLY

今週のBIOWEEKLY:126

つるむらさきとベーコン炒め

お届け野菜の情報

有機つるむらさき

夏を乗り切るスタミナ野菜!

カタログNo.128からご案内している有機つるむらさき。気温が上がるこの時期に暑さに負けず、ぐんぐんと葉を伸ばすお野菜です。
他の葉野菜と比べて、ビタミンCやカロテン、鉄分やカルシウムなどを多く含み「健康野菜」とも言われています。さっと茹でて胡麻和えやナムル、またお肉とにんにくで炒めものにするのもおすすめです!栄養満点のスタミナ野菜でこの暑い夏を乗り切っていきましょう!

有機ズッキーニ

小さな傷・軽度なものはお届けさせていただきます

例年にない早い梅雨入りとなった5月下旬に雨が続き、その後、一転した晴天が続き、気温が上昇したため関西の一部産地で急激な生長により実が割れてしまう症状が発生しております。
食味には問題がない、軽度な傷は選別しながらお届けさせていただきます。何卒ご理解いただきますよう、お願いいたします。

梅雨入りの影響について

九州北部、四国、近畿地方を中心に今季は記録的に早い梅雨入りとなり野菜や果物に大きな影響が出ています。
南瓜やなすなどは雨を受けてうまく受粉ができないため、実がつかず、青葱やモロヘイヤは日照不足から生育が遅れております。
生産者の方も雨水が畑に溜まらないよう工夫するなど、皆様からご注文をいただいたものをお届けできるように対応をしていただいています。
ですが、場合によってはご注文通りにお届けができないことや、事前にご案内しております野菜セットの内容を変更してお届けすることがございます。ご迷惑をお掛けしてしまうことがあるかと思います。
私たちも生産者の方と情報を密に取り合い、少しでもご注文通りにお届けできるよう努めてまいります。

タカミメロン

日によってはお届け出来ない場合がございます

カタログNo.126までご紹介しております「タカミメロン」について、九州の産地では5月の長雨により畑で傷みが発生し、日によってお届け出来ない場合がございます。楽しみにお待ちいただいていた皆様、大変申し訳ございません。

有機玉ねぎ

長細いレモンのような形のものもお届けさせていただきます

例年にない早い梅雨入りとなった5月下旬に雨が続いた影響により一部産地では玉ねぎの生育不良が発生し、うまく肥大が進まず長細いレモンのような形に育ってしまう症状が見られています。
食味には影響がないため軽度なものは選別しながらお届けさせていただきます。何卒ご理解いただきますよう、お願いいたします。

BIO WEEKLY

日々、全国各地から畑の情報収集をしている農産担当スタッフが、 旬の野菜や果物の最新情報をお伝えしています。 管理栄養士などによる旬の野菜・果物活用レシピ、スタッフによるおすすめ野菜もご紹介します。

読みもの・NEWSカテゴリ一覧

オーガニックライブ2022

オーガニックライブ2022

Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ

Veggit rabbit’s ヴィーガン・スイーツ レシピ

VEGE & SPICE TABLE マリさんのアーユルヴェーダ食堂

VEGE & SPICE TABLE マリさんのアーユルヴェーダ食堂

タクミさん家の韓国家庭料理

タクミさん家の韓国家庭料理

よくわかる ビオ・マルシェの宅配サービス

よくわかる ビオ・マルシェの宅配サービス

寺子屋*花 巡る四季のおうち薬膳

寺子屋*花 巡る四季のおうち薬膳

季節の手仕事

季節の手仕事

NEWS

NEWS

おうちで学べる オンラインイベント

おうちで学べる オンラインイベント

今週のおすすめ商品

今週のおすすめ商品

オーガニックって何?

オーガニックって何?

ビオ・マルシェの畑を訪ねて

ビオ・マルシェの畑を訪ねて

RECIPE|Tales from Organic Farm

RECIPE|Tales from Organic Farm

REPORT|Tales from Organic Farm

REPORT|Tales from Organic Farm

Biomamaclub

Biomamaclub

ビオ・マルシェの料理教室

ビオ・マルシェの料理教室

BIO WEEKLY

BIO WEEKLY

プレスリリース

プレスリリース