今週のBIOWEEKLY：126

お届け野菜の情報

有機つるむらさき

夏を乗り切るスタミナ野菜！

カタログNo.128からご案内している有機つるむらさき。気温が上がるこの時期に暑さに負けず、ぐんぐんと葉を伸ばすお野菜です。
他の葉野菜と比べて、ビタミンCやカロテン、鉄分やカルシウムなどを多く含み「健康野菜」とも言われています。さっと茹でて胡麻和えやナムル、またお肉とにんにくで炒めものにするのもおすすめです！栄養満点のスタミナ野菜でこの暑い夏を乗り切っていきましょう！

有機ズッキーニ

小さな傷・軽度なものはお届けさせていただきます

例年にない早い梅雨入りとなった5月下旬に雨が続き、その後、一転した晴天が続き、気温が上昇したため関西の一部産地で急激な生長により実が割れてしまう症状が発生しております。
食味には問題がない、軽度な傷は選別しながらお届けさせていただきます。何卒ご理解いただきますよう、お願いいたします。

梅雨入りの影響について

九州北部、四国、近畿地方を中心に今季は記録的に早い梅雨入りとなり野菜や果物に大きな影響が出ています。
南瓜やなすなどは雨を受けてうまく受粉ができないため、実がつかず、青葱やモロヘイヤは日照不足から生育が遅れております。
生産者の方も雨水が畑に溜まらないよう工夫するなど、皆様からご注文をいただいたものをお届けできるように対応をしていただいています。
ですが、場合によってはご注文通りにお届けができないことや、事前にご案内しております野菜セットの内容を変更してお届けすることがございます。ご迷惑をお掛けしてしまうことがあるかと思います。
私たちも生産者の方と情報を密に取り合い、少しでもご注文通りにお届けできるよう努めてまいります。