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お知らせ

2019.1.18 - ビオ・マルシェの料理教室味噌づくり教室

オーガニックみそづくり【大阪】】※満員御礼※2月22日(金)/23日(土)開催 

お申込みの受付を終了いたしました。
たくさんのお申込み、ありがとうございました。

 

2月22日(金)「初めてでも簡単!オーガニックみそづくり」

2月23日(土)「初めてでも簡単!オーガニックみそづくり」

※開催日は追加になる可能性がございます。

 

毎年恒例、オーガニックみそづくり教室を今年も開催いたします。

参加される皆さんには、有機大豆、有機こうじ、塩がセットになった「かんたんみそセット」を使って、オーガニックの「手前味噌」を仕込んでいただきます。同じ材料で仕込んでも、その方の手の常在菌や家の中に住み着いている菌が異なるので、できあがりの味はご家庭によってそれぞれ違うのも楽しみの一つ。

ぜひ、お子様やご家族の方、お友達と一緒に、みなさんでワイワイ手前味噌を作ってみませんか?

2月22日(土)「初めてでも簡単!オーガニックみそづくり」

講師には、ビオ・マルシェ オリジナル味噌の作り手でもある、(有)やさか共同農場の方をお迎えします。みそづくりのプロに、作り方のコツを伝授していただきます。お味噌の種類は3種類、「白米みそ」、「麦みそ」、「玄米みそ」の中からご希望の味を1つ選んで頂きます。
また、ビオ・マルシェの人気商品のご試食やプチマルシェも同時開催いたします。

 

日時
2019年2月22日(金)10:30~13:00
場所
大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール8階 ビストロ&ワイン grenier36(グルニエ36)
アクセス
京阪本線「天満橋駅」地下鉄谷町線「天満橋駅」すぐ
定員
15名 ※お申込み多数の場合は抽選になります。申込締め切り2019年2月4日(月)
料金
宅配会員様3,500円(税込み)一般の方4,000円(税込み)※原則、中学生以上は参加費が必要です。小学生以下は無料
もちもの
エプロン・三角きん・手拭き用タオル・台ふき・あればキッチンバサミ、ゴムベラ、めん棒
講師
島根県 有機農業法人(有)やさか共同農場 スタッフ
申し込み方法
お電話又はメールで受付 ①お名前②ご住所③お電話番号④メールアドレス⑤参加人数⑥参加希望日⑦味噌セットの種類をお伝えください。
お問い合わせ先
【メール】mail.bio@biomarche.jp 【電 話】0120-06-1438 ビオ・マルシェの宅配 (月~金※祝日を含む 9~18 時)

2月23日(土)「初めてでも簡単!オーガニックみそづくり」

講師には、ビオ・マルシェ オリジナル味噌の作り手でもある、(有)やさか共同農場の方をお迎えします。みそづくりのプロに、作り方のコツを伝授していただきます。お味噌の種類は3種類、「白米みそ」、「麦みそ」、「玄米みそ」の中からご希望の味を1つ選んで頂きます。
また、ビオ・マルシェの人気商品のご試食やプチマルシェも同時開催いたします。

日時
2月23日(土)10:30~13:00
場所
兵庫県芦屋市舟戸町10-19 光ビル1階 レンタルスペース&ギャラリーColle'(コレ)
アクセス
●JR神戸線「芦屋駅」徒歩約3分●阪急神戸線「芦屋川駅」徒歩約8分
定員
15名 ※お申込み多数の場合は抽選になります。申込締め切り2019年2月4日(月)
料金
宅配会員様3,500円(税込み)一般の方4,000円(税込み)※原則、中学生以上は参加費が必要です。小学生以下は無料。
もちもの
エプロン・三角きん・手拭き用タオル・台ふき・あればキッチンバサミ、ゴムベラ、めん棒
講師
島根県 有機農業法人(有)やさか共同農場 スタッフ
申し込み方法
お電話又はメールで受付。 ①お名前②ご住所③お電話番号④メールアドレス⑤参加人数⑥味噌セットの種類をお伝えください。
お問い合わせ先
【メール】mail.bio@biomarche.jp 【電 話】0120-06-1438 ビオ・マルシェの宅配 (月~金※祝日を含む 9~18 時)

仕込みの様子~味噌玉づくり~

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