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岩深水の源泉に行ってきました!!

2009.05.13 Wednesday|カテゴリー:メーカー訪問

ゴールデンウィークが明けた5月8日(金)、滋賀県の石山にある岩深水を訪問してきました!
何とか雨が降らないくらいの天気の中、タクシーに乗って約10分、岩深水滋賀工場に到着しました。


現地に着くと、さっそくヘルメット、長靴、上下カッパの装備に着替え懐中電灯をもっていざ、岩深水の源泉がある鉱山へ!!案内をしてくださったのは鉱山の管理をされている服部さん。


井上鉱山はかつて信楽焼や有田焼の釉薬を採掘していたそうですが、
今は中国からの陶器の輸入やプラスティック製品の普及にともない採掘はされていないそうです。

しかし、当時の採掘の跡がそのまま残っており、ダイナマイトの後もたくさん見受けられました!
鉱山の中はまるでインディジョーンズです!!!

急斜面を上り下りし約30分ほどでお目当ての源泉に到着!!汲みたての水を頂いきました!!
疲れも吹っ飛ぶくらいおいしい、コレが採れたての岩深水!!んーうまいっ!!

岩深水の源泉は今から60年ほど前、採掘中にダイナマイトで爆破させたところ偶然、
水が出てきたのが始まりだそうです!

源泉にて採れたてのお水を頂きながら少し休憩し、次は工場の見学です。




源泉のすぐ近くにある工場では、まず採水された水をミクロフィルターでろ過されます。
(加熱殺菌された商品が多いですがそうすると水本来のおいしさが失われてしまうので、
岩深水では非加熱にされているそうです。)
そしてペットボトル、キャップは酸素の同素体である無害のオゾン水で殺菌。
その後、岩深水で再度洗浄されます。NASAの基準を満たしたクリーンルームでボトリングされています。

自社の衛生試験室で菌検査、PH、アルカリ度などの検査をするそうです。
検査には48時間が必要のため48時間経ってからしか出荷することは出来ません。
本当は製造後すぐに出荷して新鮮な水を届けたいのだそうですが歯がゆいところだとおっしゃっていました。

厳しいチェック!!

さて、商品は発送を待つばかり!!皆さんのもとに届きまぁす!!

とてもおいしい岩深水!まだ、飲まれたことが無い方!ぜひこの夏、お試しください。
超軟水で体に染みわたる、とてもおいしいお水です!

(スタッフ 東山)

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